蕨商工会議所ネット販路拡大研究会ブログ

【企画提案事業〔提案型〕】の「食品ロス削減」による店舗イメージ向上と環境に配慮した経営支援事業として、2023年1月30日(月)14時30分から、蕨商工会館 多目的ホールAにて、『トライアル店舗　第3回 意見交換会』を開催しました。


本事業及び、第1回、第2回の意見交換会の振り返りを行った後、埼玉県環境部 資源循環推進課　循環型社会推進担当 豊田りさ子 氏より、『埼玉県 食品ロス削減対策取組事例』について、お話をしていただきました。



そして、10月からの専門家派遣の実施報告のほか、彩の国エコぐるめ協力店、農林水産省「ろすのん」、埼玉県SDGsパートナーシップ宣言、TABETEの各制度の登録進捗の報告を行いました。

また、「食品ロス削減を含むSDGs実践協力事業者登録制度(仮)」の要領(案)、申請書(案)の説明を行った後に、本取組の認知度を高めるための方法についての意見交換を行いました。認知度を高める方法として、①登録店舗を増やし、情報発信の量を増やすこと、②登録店舗同士の相互連携による情報発信の推進、③計画的・効果的な情報発信の推進、④行政の取組に参加することによる情報発信の強化など、参加者から忌憚ない意見が出されました。

次回の集まりは、令和５年２月２７日（月）１４：００からとなり、中小企業診断士 福田 まゆみ氏に、「SDGs」の取組による店舗イメージの向上や、店舗を応援していただける消費者を増やすことによる来店頻度・客単価を高めることによる安定した経営の実現に向けたミニセミナーを本事業の総括として、開催する予定です。


□お問い合わせ先
蕨商工会議所 中小企業相談所
蕨市中央 5-1-19
TEL:048-432-2655 FAX:048-444-1785


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