2022年10月28日

【専門家派遣②:その１】　食品ロス対策に取り組むトライアル店舗による実証実験

2022年10月28日(金)に、コーヒーベル様(埼玉県蕨市中央4-22-2)の「食品ロス削減」による店舗のイメージ向上と環境に配慮した経営の実現を目指し、中小企業診断士　谷川 大致 氏、音辻 哲也 氏による専門家派遣を実施しました。
店内

専門家派遣では、食品ロスを含めたSDGsの取り組みを新規顧客へ、情報を届けるポイント、例えば、環境に配慮したコーヒー豆の量り売りなど、店舗の認知度を高める方法などについて、ご支援をしていただきました。

そのほか、ランチメニュー「よくばりプレート」では、マスターがこだわっている点について、改めて文章化するなどし、顧客に選ばれる特長など再確認しました。

よくばりプレート
人気の昔ながらのナポリタンも食べられる「よくばりプレート」

紅茶
時間を忘れるひとときの美味しい紅茶


店舗情報
コーヒーベル
住所:埼玉県蕨市中央4-22-2
電話番号:048-431-6327


□お問い合わせ先
蕨商工会議所 中小企業相談所
蕨市中央 5-1-19
TEL:048-432-2655 FAX:048-444-1785


埼玉県蕨市の小さな街のクチコミ地域情報サイト｜蕨店舗ガイド
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https://warabiguide.com/


【ブログのお問合せ】
ネット販路拡大研究会　沼口
ＴＥＬ：０４８－４３２－２６５５
ＦＡＸ：０４８－４４４－１７８５

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Posted by 蕨ネット販路拡大研究会 at 19:16 │Comments(0) │2022年度「食品ロス削減」事業
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